Miele di calluna

Miele di Calluna (erica alpina). Miele di alta montagna prodotto nel nostro apiario di Starleggia (Campodolcino) durante le prime settimane di agosto.

E' un miele raccolto dai fiori di erica calluna a circa 1700m sul livello del mare. Ha un sapore molto intenso che ricorda il sapore della pappa reale, leggermente acidulo, con delle note agrumate. Tende a cristallizzare molto rapidamente.

Si consiglia di abbinarlo ai formaggi.

Disponibile nel formato da 250g